Sikring af friskhed af frugt i forsyningskæden

Alle kan lide appelsiner og mandariner om vinteren. Men ikke alt for mange af os ved, hvor kompliceret og dynamisk planlægning af forsyningskæderne for logistiktjenester for frisk frugt er. Der er masser af faktorer, der kan påvirke kvaliteten, friskheden og smagen af ​​frugt, som er relateret til transport og logistik. Hvordan sikrer man dem under denne proces fra Sydeuropa til resten af ​​kontinentet? Denne artikel, leveret af Vilnius-baserede Girteka, den største europæiske aktivbaserede transportvirksomhed, har svaret.

kapoklog logistik luftfragt fra Kina til UKDoortoDoor Amazon ExportAirFreight Jordan forsendelse KinafragttilJordan Jordanluftfragtskib

#chinapurchasingagent#chinashippingagent#chinadropshipping#chinashippinglogistics#shippingcarrier

#fulfillmentcenter#userexperience#user#experience #customer #shipping #online #marketing #onlinemarketing #3pl #dropshipping #holidayshopping #onlinesale #onlineshop #onlineshopping #onlinestore #onlinebusiness #fulfillment #smallbusiness #businessowner #ecommerce #ecommercebusiness #brand #startup #shopify#woocommerce #bigcommerce#doortodoor#consolidationshipping#chinashipping#freightforwarderchina#DDP

Korrekte transportforhold

At få plukket frugt og grøntsager lige fra træet eller planten er, hvad vi leder efter, mens vi besøger butikkerne. Dagens produktion beløber sig til mere end 2 milliarder tons frugt og grøntsager, og alligevel går 22 procent tabt i forsyningskæden, efter høst til distribution[1]. Kvaliteten af ​​frisk frugt på hylderne er blandt andet resultatet af en præcist detaljeret og planlagt forsyningskæde. Da de fleste frugter har deres egne krav i forhold til logistik, er den afgørende del i virkeligheden nedkøling, for at reducere øjeblikkelig og latent forringelse af kvaliteten. Et af hovedkravene er korrekt temperatur og fugtighed, som holder frugterne friske gennem rejsen på tværs af Europas veje, samt emballage.

"Den mest avancerede og nye logistikflåde er afgørende for fødevaretransporten og dens kvalitet. Med specialdesignede køleskabe og digitale løsninger leder vi efter et præcist svar på fragtbehov og krav, som nogle gange er meget krævende. Forståelse af forretningens særlige forhold. og dets vigtigste unikke salgsargumenter er, hvordan logistiktjenester kan understøtte den løbende fødevareproduktion," siger Sandra Senulienė, Head of Key Account Management hos Girteka.

Specielle køletrailere kan forlænge tiden med at producere friskhed under vejtransport til de fjerneste afkroge af Europa. De sikrer den rigtige temperatur og sikkerhed for lasten og er perfekte til letfordærvelige varer, såsom friske og frosne fødevarer og skaldyr, samt kød, mejeriprodukter, planter og lægemidler, da trailerne er i stand til at holde temperaturer fra -25 grad til 25 grader. Det er afgørende at have de nyeste og mest avancerede løsninger, som ikke kun er pålidelige med hensyn til sikring af lasten, men som også nemt kan overvåges med Real-Time Visibility (RTV) løsninger. Og med en kapacitet på hver trailer til 33 europaller kan den klare de mest krævende behov.

Frugtproduktion betyder fleksibilitet

Frugtproduktionsprocessen kan svinge alt efter vejrforholdene. Og med vejrændringer varierer produktionskapaciteten betydeligt, hvilket kræver mere fleksibilitet og tilpasning med hensyn til vejflåden. For at planlægge fremad skal frugtproducenterne ikke kun sikre særlige krav til transport, men også have ændringerne i lastvolumen og lastepladser i tankerne.

"Det er meget vigtigt at have fleksibilitet og kapacitet i forhold til flåden til at afhente lasten på trods af ændringer i tid og sted. For eksempel modtager vi nogle gange en ordreopdatering på lastedagen, så vi er nødt til at reagere øjeblikkeligt. og tilpasse os de dynamiske situationer, ikke kun forskellige læssesteder, men også tidsmæssigt. Med vores køleskabsflåde, der har en gennemsnitsalder på blot to år, imødekommer vi nemt ændrede planer og leverer stadig friske og velsmagende frugter til tiden," forklarer Senulienė.

Skift af lastbil og trailer, tilføjelse eller fjernelse af yderligere afhentningspladser – alle disse ting er mulige, når du administrerer en stor flåde for at levere de nødvendige tjenester, der sikrer, at frugtproduktionsvirksomheden er i gang og udvikler sig.

Digitale løsninger til afgørende information

Da nøglefaktorer, temperatur og fugtighed, er dækket af state-of-the-art-løsninger udstyret trailere, er information meget værdifuld for folk, der administrerer kolde forsyningskæder. At kende fragtstatus, sted og betingelser for den kan hjælpe med planlægningen af ​​de næste logistikoperationer og gøre det muligt at reagere i tide for at undgå tab.

Da Girteka trådte ind på sin digitaliseringsvej i 2020, står den i dag over for enorme muligheder på grund af robotteknologi, AI-løsninger eller RTV. De seneste implementerede løsninger inden for Girtekas flåde gjorde det muligt ikke kun at se lasten, men også at overvåge dens forhold i realtid.

Med virksomhedens logistikservice kan hver kunde opnå fuld adgang til forskellige oplysninger om deres lastbevægelse: den nøjagtige lastbils placering, lastforhold, estimeret ankomsttid (ETA) og mange flere, eksternt fra ethvert sted på Jorden med forbindelse til internettet. Platformen modtager information om den nye forsendelse fra Girtekas Enterprise Resource Planning-systemer (ERP), og få timer før indlæsning begynder den at modtage telematikdata.

På trods af digitale løsninger, der kan hjælpe med at styre transport af frisk frugt, er direkte kontakt med mennesker med hensyn til planlægning, organisering og kontrol af vejfragt altid en omfattende kilde til pålidelig information.

Usikkerhed og pålidelighed

I betragtning af den nuværende geopolitiske situation og økonomiske udsving er de kommende måneder, såvel som de kommende år, meget slørede med hensyn til logistiske kolde forsyningskæder og deres fremtid. Alligevel, når det kommer til letfordærvelige produkter, bør man huske på, at ifølge Verdenssundhedsorganisationen bør hver af os indtage mindst 400 g frisk frugt og grønt om dagen.

Langsigtet sikring af vejfragt kan definere en mere stabil forretningsudvikling i fremtiden, og samarbejde med store logistikvirksomheder vil ikke kun opfylde dette mål, men vil også sikre bæredygtig vækst. Med et centralt fokus på bæredygtig vejtransport, blandet med de nyeste billøsninger, ung og konstant fornyet flåde og digitale værktøjer, kan vi løse nøgleudfordringer inden for logistik og supply chain management samt sikre stabilitet i den kommende recession ramt måneder og år. .